project image

Sem-Alcool

  • Esta cerveja com pouco alcool foi um aproveitamento do malte de outra cerveja (Oatmeal Stout) com mais algum acrescento de maltes. Lupulo, Fermento e virou cerveja… sai como sair.. sem objectivos predefinidos.

Aroma

Aroma de malte torrado com notas de café, complementado com maltes adocicados.

Aparência

Cor escura com uma espuma leve.

Sabor

Sabor dominado por malte torrado, com notas de café e caramelo. Amargor baixo.

Sensação na Boca

Corpo muito leve. Carbonatação moderada.

Lote 26.000  Estilo BJCP: --


    Esta cerveja com pouco alcool foi um aproveitamento do malte de outra cerveja (Oatmeal Stout) com mais algum acrescento de maltes.

    Ingredientes Fermentescíveis
  • Swaen Ale:47.6%
  • Swaen Amber:38.1%
  • BlackSwaen Chocolate B:9.5%
  • BlackSwaen Black:4.8%
    Outros Ingredientes
  • Lúpulos:Galena
  • Levedura:S-33
    Características
  • AVB:2.0%
  • OG:1.029
  • FG:1.014
  • Atenuação aparente:51.1%
  • IBU:10
  • BU/GU:0.34
  • RB:0.25
  • Cor:51.5 EBC
  • Energia (por 100ml):27.4 kcal
Voltar à lista cervejas