
New England IPA - Tropical Mango
NEIPA, também conhecida por Hazy IPA, tem uma turbidez típica deste estilo de cerveja. Nesta experiencia, procurou-se trazer aromas tropicais. O sumo de manga, para simplificar a experiência, foi proveniente de um pacote de sumo de supermercado.
Aroma
Aromas tropicais e cítricos.
Aparência
Amarelo ligeiramente turvo. Com coisas a flutuar: São restos do sumo de manga, fibras e proteínas que coagularam.
Sabor
Sensação na Boca
Carbonatação moderada.
Lote 28.002 Estilo BJCP: 21C
Com sumo de manga
- Swaen Pilsner:43%
- Trigo:29%
- Sumo manga:14%
- Swaen Ale:7%
- Flocos Aveia:3%
- Melanoidin:3%
- Munich Light:1%
Ingredientes Fermentescíveis
- Lúpulos:Galena, Northem Brewer, Mosaic
- Levedura:S-04
Outros Ingredientes
- AVB:7.1%
- OG:1.066
- FG:1.012
- Atenuação aparente:81%
- IBU:29
- BU/GU:0.44
- RBR:0.46
- Cor:14 EBC
- Energia (por 100ml):62 kcal