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New England IPA - Tropical Mango

NEIPA, também conhecida por Hazy IPA, tem uma turbidez típica deste estilo de cerveja. Nesta experiencia, procurou-se trazer aromas tropicais. O sumo de manga, para simplificar a experiência, foi proveniente de um pacote de sumo de supermercado.

Aroma

Aromas tropicais e cítricos.

Aparência

Amarelo ligeiramente turvo. Com coisas a flutuar: São restos do sumo de manga, fibras e proteínas que coagularam.

Sabor

Sensação na Boca

Carbonatação moderada.

Lote 28.002  Estilo BJCP: 21C


    Com sumo de manga

    Ingredientes Fermentescíveis
  • Swaen Pilsner:43%
  • Trigo:29%
  • Sumo manga:14%
  • Swaen Ale:7%
  • Flocos Aveia:3%
  • Melanoidin:3%
  • Munich Light:1%
    Outros Ingredientes
  • Lúpulos:Galena, Northem Brewer, Mosaic
  • Levedura:S-04
    Características
  • AVB:7.1%
  • OG:1.066
  • FG:1.012
  • Atenuação aparente:81%
  • IBU:29
  • BU/GU:0.44
  • RBR:0.46
  • Cor:14 EBC
  • Energia (por 100ml):62 kcal
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